スタイル・ディベロップ株式会社とダグズ・バーガーが
「ダグズ・バーガー広島駅店」を4月14日に開店
株式会社ダグズ・バーガー（本社 : 沖縄県宮古島市、代表取締役社長 : 山田義也、以下ダグズ・バーガー）とスタイル・ディベロップ株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：楠本修二郎）、は、このたび、2017年4月14日に「ダグズ・バーガー広島駅店」を開店することに合意いたしました。
ダグズ・バーガー広島駅店は、現在急速に開発が進んでいる広島駅新幹線南口に隣接する「EKI CITY HIROSHIMA」に開店する「エディオン蔦屋家電」に展開するフードマーケット、「LE GARAGE（ル・ガラージュ）エディオン蔦屋家電店」内のショップ・イン・ショップとして開店いたします。「LE GARAGE」はたくさんの本に囲まれた上質な空間の中で、フロア内にある本や雑誌をゆっくりとお楽しみいただけるブック＆カフェです。訪れる方々が、本や雑誌をめくりながらコーヒーやワインを片手にアイデアを練る。ハンドメイドのカジュアルなフードとともに仲間とテーブルを囲んでインスピレーションを形にしていく。ときにはゆっくりと日常をカフェナプキンに描きとめる。そんなシーンに良く似合う、フードメニューやスイーツ、コーヒーからアルコールまで提供する「LE GARAGE」で、ダグズ・バーガーの商品もお召し上がりいただけます。
エディオン蔦屋家電内に展開するフードマーケット「LE GARAGEエディオン蔦屋家電店」の総合プロデュースを担当するスタイル・ディベロップ株式会社は、2014年11月に、T-SITEおよび蔦屋書店などにおいて新しいライフスタイルの提案とコミュニティの創造を目的とし、カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社の関連会社と、WIRED CAFEなどを手掛けるカフェ・カンパニー株式会社との合弁会社として設立されました。
ダグズ・バーガーは、「From Miyako-jima to Japan and to the world!」を合言葉に、真の地産地消を目標とし、そして宮古島の経済発展の一役を担うために宮古島の食材を強く意識したハンバーガーショップを目指しています。また、創業者がサンフランシスコ在住の日系アメリカ人弁護士ということもあり、「Wagyu」のポテンシャルを最大限に引き出しつつも、アメリカ人に分かりやすいメニューということでハンバーガーを選んだという背景を元に、北米進出も視野に入れて日々経営に携わっています。
■ スタイル・ディベロップ株式会社 代表取締役 楠本修二郎のコメント
大好きな宮古島で出会った「ダグズ・バーガー」。多良間牛を使ったダイナミックなバーガーや、大の釣り好きであるオーナーのダグさんご本人が宮古島で釣り上げ続けてきたキハダマグロのツナステーキバーガーなど、その、美しい大自然に育まれた「美味しさ」を初めて味わった時の感動を広島の皆さんと分かち合えることを、大変楽しみにしております。宮古島で生まれ、カリフォルニア在住であるオーナーのダグさんならではのセンスで作り出されるバーガー。他にはない「食」と「旅」を、是非「ダグズ・バーガー」でお楽しみください。
■ 株式会社ダグズ・バーガー 代表取締役 山田義也のコメント
宮古島という小さな南の島で創業した小さなハンバーガーショップですが、おかげさまで創業６年目に入り宮古島にご来島される観光客の約一割の皆様が弊店でお食事を楽しんでいただけるほどまでになりました。本当にありがとうございます。そして、今年2月に開店したダグズ・バーガー博多駅店に加えて、この度ダグズ・バーガー広島駅店を開店することになり、ますます内地（「ないち」と読み、沖縄の人が日本本土を指す言葉です）のみなさまに宮古島、そしてダグズ・バーガーを知っていただきたいと思っております。
■ 株式会社ダグズ・バーガー 創業者 “Doug” のコメント
What started out as a small burger joint on a small tropical island of Miyako-jima is now entering its expanding phase and I am very proud of what we have accomplished so far and I am even more optimistic about our future growth. Without my dedicated staff on Miyako-jima and Ishigaki-jima, I could not have done this alone, so I want to thank all of my staff for their hard work. Doug’s Burger – Hiroshima Station being our 3rd location for Doug’s Burger, I am really excited to see you all in one of our locations in the near future!
■ ダグズ・バーガー広島駅店
広島県広島市南区松原町3-1-1 EKICITY HIROSHIMA
LE GARAGE（ル・ガラージュ）エディオン蔦屋家電店
