ABOUT
宮古島と石垣島の間でひっそり息づく多良間島。その希少な多良間牛を極上の一皿で。ダグズ・グループが南国で最上級の夜を演出します。そしてステーキに勝るとも劣らない主役級の逸品がダグズ・グリル名物「これだけは絶対に負けられない戦いなのであるダグズ・ハンバーグステーキ」。バーガーDNAを受け継ぐ私たちの威信を懸けた渾身の一皿。ぜひご賞味ください。
What is TARAMA-BEEF?多良間牛ってなに?
「多良間牛」は(株)ダグズ・バーガーにより商標登録されています。そしてその定義は、「沖縄県宮古郡多良間村で生まれた黒毛和種の食肉で、月齢36ヶ月以下の去勢された雄または未経産の雌で、(株)ダグズ・バーガーから指定された多良間島の畜産農家、鹿児島県の畜産農家または宮崎県の畜産農家により肥育されて、(株)ダグズ・バーガーによる厳しいクオリティーチェックを経て多良間牛と認められた牛肉」としています。