2011年12月、宮古島でオープンしたアメリカン・スタイルのバーガーショップ、「Doug's Burger」（ダグズ・バーガー）は、文字通り「ダグのバーガーショップ」。オーナーの名前「Douglas」（ダグラス）の省略形から取られています。

オーナーの「ダグ」は、東京生まれの日本人で、カリフォルニア在住のアメリカ国籍のアメリカ人で、本業はアメリカの弁護士。 こんなかわった経歴の持ち主の「ダグ」ですが、沖縄にはちょっと縁があるんです。ダグは、昭和43年〜昭和47年の間、本土返還前の沖縄に住んでいたことがあり、本人いわく「まるで鮭が自分が生まれた川に戻るように」自身も本能的に沖縄に戻って来ることになりました。

そして、当店「Doug’s Coffee」（ダグズ・コーヒー）は、そのダグズ・バーガーのカンパニー（事業部）として、2013年3月7日の新石垣空港開港に合わせて石垣空港内に第一号店を開店、2014年2月2日には宮古島に第二号店が開店致しました。従いまして、当店の各種メニューは、本店がバーガーショップだという利点を生かして考えられています。

また、当店で使用されているコーヒー豆は、すべて珈琲焙煎士である、久光康隆が手掛けるダグズ・バーガーのために厳選した豆を使用しています。沖縄初上陸のその素晴らしいアロマを是非お楽しみ下さい。
尚、当店の豆は、宮古島本店、宮古空港内「ぐりんりーふ」、石垣空港店、アートホテル石垣島店、そしてダグズ・バーガーオンラインショップでも販売中です。

• ＜石垣空港店＞
  〒907-0242
  沖縄県石垣市字白保1960-104-1
  石垣空港国内線旅客ターミナル　Coralway石垣空港売店内
  Daily 07:00 – 20:00
• ＜宮古島本店＞
  〒906-0013
  沖縄県宮古島市平良下里1153-3-105
  Daily 08:00 – 16:00
• ＜アートホテル石垣島店＞
  〒907-0022
  沖縄県石垣市大川559
  アートホテル石垣島 1F
  Daily 07:30 – 18:00
• www.dougsburger.com/coffee