宮古牛を堪能できる店9選！ハンバーガー・焼肉・ステーキどれがおすすめ？

宮古島の豊かな自然が育む”幻の和牛”とも言われている宮古牛。きめ細かな霜降りと口溶けの良さから全国の食通を魅了し、地元でも入手困難なブランド和牛です。

この記事では、その宮古牛を思う存分味わえるハンバーガーの人気店に加え、焼肉・鉄板焼きの名店を厳選して紹介します。

宮古牛とは？

宮古牛とは、沖縄県宮古地方で15ヶ月以上育てられた黒毛和種の和牛です。

宮古牛の仔牛の9割以上が全国に出荷され、その地域の名牛として育てられるので、宮古牛は地元でもなかなか手に入らない希少なブランド牛として知られています。宮古牛は宮古島の自然豊かな環境で、ストレスをかけずに育てられることで、肉質が柔らかく脂に甘みがあると高く評価されています。

肉質の特徴と味わい

宮古牛は、黒毛和種の中でも特にきめ細やかな霜降りが特徴で、脂肪が赤身に均等に入り込んでいます。

脂肪の融点が低いため、口に入れた瞬間にとろけるような食感を楽しめます。

また、赤身部分には旨味成分であるアミノ酸が豊富に含まれており、濃厚な風味が特徴です。

これらの特性により、宮古牛はステーキや焼肉、しゃぶしゃぶなど多様な料理でその美味しさを堪能できます。

宮古牛を使った絶品ハンバーガーが味わえる店3選

宮古島で宮古牛を手軽に味わいたいのであれば、宮古牛を使用したハンバーガーがおすすめです。

カジュアルに宮古牛を楽しむことができるにもかかわらず、満足度の高い本格的な味わいが魅力です。

今回は、そんな宮古牛ハンバーガーが楽しめる人気店を3軒ご紹介します。

1. DOUG’S BURGER（ダグズ・バーガー）

宮古島市平良に位置する「DOUG’S BURGER（ダグズ・バーガー）」は、宮古牛の中でもさらに希少な多良間牛を100%使用した本格派ハンバーガーの食べられるハンバーガーショップです。

看板メニューの「ダグズ・プレミアム多良間牛バーガー」は、肉の旨味を存分に堪能できる逸品で、他にも「LAVAチーズバーガー」や「ツナステーキバーガー」など多彩なラインナップが揃います。

店内は落ち着いた木目調の内装で、カウンター6席とテーブル16席の計22席を備えており、観光客や地元ファミリー、カップルなど幅広い客層に親しまれています。

「食べログ ハンバーガー 百名店 2024」にも選出された実力派の一軒です。

項目	内容
住所	沖縄県宮古島市平良下里1153-3 101
営業時間	11:00 – 20:00 （店内LO：19:00）（テイクアウトLO：19:30）
定休日	毎月第3水曜日
食べログURL	https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47009921/
電話番号	0980-79-0930
公式HP	https://dougsburger.com/dougsburger/
SNSアカウント	Instagram

2. BRUAL

参照：Brual | 公式サイト

参照：Brual | 公式サイト

宮古島市平良下里に位置する「BRUAL（ブルアル）」は、宮古牛を使用したジューシーなパティと、毎朝店内で焼き上げる自家製バンズが特徴のグルメバーガー専門店です。

メニューは17種類以上あり、ベーコンエッグやアボカドチーズなど、ボリューム満点のバーガーが揃っています。

店内はカウンター9席、テーブル28席、ソファ10席の計47席で構成されており、観光客や地元の家族連れ、カップルなど幅広い客層に親しまれています。

パイナガマビーチから徒歩5分という立地も魅力で、宮古牛の旨味を堪能できる一軒です。

項目	内容
住所	沖縄県宮古島市平良下里269‑2
営業時間	10:00‑19:00（L.O 18:30） ※シュラスコ予約時 最大22:00（受付20:00まで）
定休日	なし
食べログURL	https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47026529/
電話番号	0980-79-7344
公式HP	https://brual.okinawa/
SNSアカウント	Instagram

3. Bocca burger

参照：Bocca burger | 公式サイト

参照：自由きままに生きる | アメーバブログ

宮古島市平良の「Bocca burger（ボッカ バーガー）」は、宮古牛100％の粗挽きパティと自家製バンズを使用した本格ハンバーガーが味わえる専門店です。

看板メニューの「Boccaバーガー」は、ジューシーな肉の旨味と地元産バジルソースの香りが絶妙に調和し、島野菜の素揚げを添えたプレートで提供されます。

店内はブルックリンスタイルの洗練された空間で、ポップアートが彩る落ち着いた雰囲気が特徴です。

席数は約20席で、ベビーチェアやお子様メニューも用意されており、家族連れやカップル、観光客に幅広く支持されています。

項目	内容
住所	沖縄県宮古島市平良字久貝654‑6
営業時間	8:00‑16:00（L.O 15:30）17:00‑21:00（L.O 20:30）
定休日	なし
食べログURL	https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47029340/
電話番号	0980-79-0300
公式HP	https://boccaburger-miyakojima.com/
SNSアカウント	Instagram

宮古牛ステーキが味わえる厳選レストラン3選

宮古牛を上品に、そして贅沢に楽しみたいのであれば、ステーキは外せません。

やわらかな食感と深い旨味を持つ宮古牛は、記念日やご褒美ディナーにもふさわしい一品です。

この章では、そんな宮古牛の魅力を最大限に引き出すステーキを味わえる厳選レストランを3軒ご紹介します。

1. DOUG’S GRILL（ダグズ・グリル）

参照：食べログ

参照：食べログ

宮古島市平良西里に位置する「DOUG’S GRILL（ダグズ・グリル）」は、希少な多良間牛を炭火焼でじっくり丁寧に焼き上げ、提供するステーキハウスです。

看板メニューの「多良間牛塊肉ステーキ」はお好みの部位を選ぶことができ、お肉の旨味を存分に堪能できます。

店内は約18席で構成され、シンプルで洗練された空間が広がります。

落ち着いた照明が大人の雰囲気を演出し、デートや記念日など特別なシーンに最適なレストランです。

項目	内容
住所	沖縄県宮古島市平良字西里567-1
営業時間	18:00～23:00（L.O. 料理21:30、ドリンク22:00）
定休日	なし
食べログURL	https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47021184/
電話番号	0980-79-7070
公式HP	https://dougsburger.com/dougsgrill/
SNSアカウント	Instagram

2. ユキシオステーキ

参照：宮古牛 鉄板焼 ユキシオステーキ | 公式サイト

参照：宮古牛 鉄板焼 ユキシオステーキ | 公式サイト

宮古島市平良久貝に位置する「ユキシオステーキ」は、希少な宮古牛を鉄板焼きで提供する専門店です。

看板メニューの「雪塩ランチ」では、宮古牛のステーキやハンバーグを、ミネラル豊富な宮古島産の雪塩で味わえます。

店内は全48席が半個室仕様となっており、目の前でシェフが焼き上げるライブ感を楽しめます。

モダンで落ち着いた雰囲気の中、デートや接待、特別な日に上質な宮古牛をゆっくり堪能できる一軒です。

項目	内容
住所	沖縄県宮古島市平良字久貝654-12
営業時間	ランチ：11:00～15:00（L.O.14:00） ディナー：17:00～22:00（L.O.21:00） ※夏季（7月～8月）はディナー営業時間が17:00～23:00（L.O.22:00）に延長されます。
定休日	年中無休
食べログURL	https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47027735/
電話番号	0980-79-7978
公式HP	https://minamino-shima.com/yukishio-steak/
SNSアカウント	Instagram

3. キャプテン・メリアン

参照：食べログ

参照：食べログ

宮古島市平良西里にある「キャプテン・メリアン」は、1979年創業の老舗ステーキハウスで、希少な宮古牛や上質な赤身牛を炭火焼きで提供しています。

看板メニューの「テンダーロインステーキと伊勢海老のセット」や、300gのリブアイステーキなど、アメリカンサイズの豪快な料理が人気です。

店内は客船をイメージした内装で、舵輪や水槽などの装飾が施され、まるで航海中の船内にいるような雰囲気を楽しめます。

座席はテーブル席や座敷、個室を含む約50席を備えており、非日常を味わいたい時にピッタリの一軒です。

項目	内容
住所	沖縄県宮古島市平良字西里597-6
営業時間	17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日	日曜日
食べログURL	https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47001221/
電話番号	0980-72-7815
公式HP	なし
SNSアカウント	なし

宮古牛を堪能できるおすすめ焼肉店3選

旅の晩ご飯にお酒を飲みながら宮古牛を楽しむには、焼き肉が一番です。

柔らかく上質な宮古牛を食べながら、地元の泡盛や豊富なお酒とともに味わえば、宮古島での一日を締めくくるのにふさわしい至福の時間になります。

この章では、そんな宮古牛を楽しめるおすすめの焼肉店を3軒ご紹介します。

1. 焼肉喜八

参照：食べログ

参照：4travel.jp

宮古島市平良にある「焼肉喜八」は、宮古牛を一頭買いし、希少部位を含む多彩な部位を提供する焼肉店です。

看板メニューの「5種盛り合わせ」では、ミスジやクラシタ、カイノミなどの部位を一度に楽しめます。

店内はカウンター10席とテーブル8席の計18席で構成され、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。

地元の常連客にも親しまれており、観光シーズンには予約が取りづらくなるぐらい人気の焼肉店です。

項目	内容
住所	沖縄県宮古島市平良字下里595
営業時間	18:00～23:00
定休日	月曜日
食べログURL	https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47021618/
電話番号	0980-73-3859
公式HP	https://miyako-kihachi.com/
SNSアカウント	Instagram

2. 焼肉なかお

参照：焼き肉なかお | 公式サイト

参照：焼き肉なかお | 公式サイト

宮古島市平良西里の繁華街に位置する「焼肉なかお」は、宮古牛を一頭買いしているため、きめ細やかで柔らかな肉質を誇る宮古牛を様々な部位で楽しめる焼肉店です。

看板メニューの「宮古牛極みコース」では、炙りユッケや焼きしゃぶ、極上の肉寿司などを堪能できます。

店内は掘りごたつ席やカウンター席を含む約60席を備え、和モダンな落ち着いた雰囲気が特徴です。

観光客や地元の常連客に親しまれており、特別な日や接待にも最適な一軒です。

項目	内容
住所	沖縄県宮古島市平良字西里244
営業時間	17:00～LAST
定休日	不定休
食べログURL	https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47021453/
電話番号	0980-79-0429
公式HP	https://yakiniku-nakao.com/
SNSアカウント	Instagram

3. 焼肉権兵衛

参照：宮古島ねっと

参照：宮古島ねっと

宮古島市平良西里の繁華街に位置する「焼肉 権兵衛」は、1977年創業の老舗焼肉店で、宮古牛を含む上質な肉を提供しています。

看板メニューには、宮古牛のカルビやロースがあり、比較的リーズナブルに宮古牛を堪能できます。

店内はテーブル席と座敷を含む約35席で構成され、昭和レトロな雰囲気が漂い、壁には多くの著名人のサインが飾られています。

家族連れや観光客にも親しまれており、予約が推奨される人気店です。

項目	内容
住所	沖縄県宮古島市平良字西里303 2F
営業時間	17:30～22:30
定休日	不定休（※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。）
食べログURL	https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47005374/
電話番号	0980-72-0408
公式HP	なし
SNSアカウント	Instagram

まとめ

宮古島でしか味わえない希少なブランド牛「宮古牛」は、まさに“幻の和牛”とも称される特別な存在です。

生産量が限られており、島外ではなかなか出会えないその美味しさは、他の黒毛和牛とは違った格別な味わいと言われています。

宮古島を訪れた際には、ぜひ一度は宮古牛を味わってみてください。